Lyon yakınlarında büyüyen Pomme, küçük yaşlarından itibaren müzik teorisi öğrendi, korolarda şarkı söyledi ve enstrümanlarla haşır neşir oldu. Annesi flüt çalıyor, emlakçı olan babası ise Michel Polnareff, Serge Reggiani ve Charles Aznavour'u dinliyordu; anlayacağınız müziğin içine doğdu.
Başlıca ilham kaynakları, çocukluğu boyunca dinlediği Barbara, Édith Piaf ve Lorie gibi şarkıcılar oldu ancak Fransız şansonları kadar pop da ilgisini çekiyordu. Lady Gaga, Celine Dion, Lily Allen, Camélia Jordana, Cœur de Pirate, Keaton Henson, Aldous Harding, Feist, Sufjan Stevens, Mylène Farmer, Dolly Parton ve Kate Nash’i de hayatında yer etmiş müzisyenler arasında sayıyor.
Yıllar içinde kendi kendini yetiştiren Pomme, YouTube üzerinden çeşitli performans videoları yayımlamaya başladı. Üniversiteden arkadaşları tarafından soyadından türetilerek üretilen lakabı Pomme’u sahne adı olarak kullanmaya karar verdi ve ilk kısaçaları En Cavale’yi yayımlamak üzere Polydor Records ile anlaşma imzaladı; takvimler 2015’i gösteriyordu.
Olumlu tepkilerle karşılaşan ilk kayıtları, iki yıl sonraya tarihlenen bir albüm takip etti. Pop ile folk’u harmanlayan À peu près, özellikle vokal performansıyla beğeni toplasa da Pomme için başkalarını memnun etme tuzağına düştüğü bir dönemin izi olarak kaldı ancak sahne macerası epey heyecanlı ilerliyordu. Aynı yıl, Asaf Avidan’ın turnesinde çaldı.
2019 çıkışlı ikinci albüm Les failles, ayrılık üzerine düşüncelerin bir derlemesi; Pomme, “mutlak doğruluk ve alçakgönüllülük” içerdiği görüşünde. Müzisyenin şarkı yazarlığını bir adım ileri taşıyan bu koleksiyon, Victoires de la Musique ödülüne layık görüldü. 2022 ise harika kapak fotoğrafıyla derhâl dinlemeye ikna eden üçüncü uzunçalar consolation’ın yılı oldu.
Pomme’un kurduğu ortaklıkların da oldukça şık sonuçlar verdiği söylenebilir. Norveçli müzisyen Aurora’nın geçtiğimiz sene yayımlanan The Gods We Can Touch albümünde yer alan "Everything Matters", aralarında en sevilenlerden biri.
Pomme’un müzik dışındaki uğraşlarından biri de Fransız şarkıcı Pauline de Tarragon ile birlikte hazırladığı Sous les paupières adlı çocuk kitabıydı. 2022 Mayıs’ında yayımlanan kitabın illüstrasyonları da Pauline de Tarragon’un elinden.
Müzik aracılığıyla “içtenlik, kadınlık, doğayla uyum, aşk” gibi konuları araştıran Pomme’un sözleri, ait olduğu jenerasyonun ruh hâlini incelikle yansıtıyor. Partneri Quebecli şarkıcı Safia Nolin’e, sevdiklerine adıyor şarkılarını. Fransız şair Paul Éluard'ın eserleri feminizm külliyatı ve çizgi romanlar, yazarken onu besleyen çeşitli kaynaklar.
Pomme, dikkat çekici imajını oluştururken, Tim Burton’ın Charlie’s Chocolate Factory’sindeki Willy Wonka’nın stilinden etkilenmiş. Yakından görmek isteyenler Zorlu PSM’ye bekleniyor.